煮卵！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   生卵は、冷蔵庫からだし、常温に起きます（コレ需要）

2. 2

   完全に常温に戻った卵を、
   沸騰したお湯に入れ、再度一煮立ちしたら中火に、7～8分茹で、冷水に冷やし取ります。（半熟卵が出来上がり）

3. 3

   ジッパー袋に、キッチンペーパーを敷き、そこにめんつゆ入れ、キッチンペーパーにめんつゆを染み込ませます。

4. 4

   茹でた卵の殻を剥き、このビニールの中に入れ半日浸せば、OK。