☆ハマグリの砂抜☆ 貝をすり合わせるように水洗いし、ボウルに塩水を作りその中に入れる。500ccで小さじ1、ボウルの水が綺麗になるまで、気づいた時(2~3時間おき2~3回)水を変え、一晩おく!水を切りジップロップへ入れ冷凍できます。
砂抜きがあまい貝の味噌汁を飲み、それ以後ずっと嫌いでした。 自分で、自分の方法で砂抜きをするようになったら、砂が口に残ることもなく 好きになりました。貝は冷凍可能で、うま味も効能もUPするそうです。
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簡単にはまぐりのお味噌汁がいただけますよっ^^