パスタ入り★ベーコンと白菜のミルクスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   たまねぎはみじん切り、にんじんは荒みじん、白菜は小さ目のざく切り、ベーコンは小さめ（５ｍｍ幅ほど）に切る。

2. 2

   ベーコンをお鍋に入れて中火にかけ、少しかりっとしてくるまで炒める。

3. 3

   ２にたまねぎを足してしんなりするまで炒める。白菜とにんじんも入れてさっと炒める。

4. 4

   水とコンソメキューブの素を足し、ふたをして、ことことと野菜が柔らかくなるまで20分ほど煮込む。

5. 5

   野菜が柔らかくなってきたら、パスタ（ドライのまま）を入れ、やわらかくなるまでさらに煮込む。

6. 6

   パスタが柔らかくなったら、牛乳と生クリームを入れ、沸騰寸前まで温める。塩コショウで味を調えて出来上がり。