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〜切り干し大根と人参のすりごまサラダ〜 レシピ・作り方

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にゃんtaro
人参をピーラーで薄くスライスしました(*^^*)
みんながつくった数 2

材料(4人分)

切り干し大根
1パック
人参(ピーラーで千切り)
一本
ハム(千切り)
1パック
◯醤油
大さじ2
◯酢
大さじ1
◯砂糖
小さじ1
◯すりごま
大さじ2
◯ごま油
大さじ2
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作り方

  1. 1
    切り干し大根を水に浸けてもどす。
  2. 2
    人参と1を熱湯に入れ、一分茹でる。すぐにザルにあげ、粗熱を取る。
  3. 3
    2とハムをボウルに入れ、◯を合わせる。
  4. 4
    器に盛り付ける。

おいしくなるコツ

軽く茹でることで食べやすくなります。

きっかけ

切り干し大根のサラダが食べたくて作りました。人参を大きめに切りました。

公開日:2024/08/06

関連情報

カテゴリ
人参サラダ中華サラダ

このレシピを作ったユーザ

にゃんtaro お料理教室で働いていた経験もあり、自宅でもお料理教室を開いていました♪お料理系の資格は沢山もっていますが、まだまだお料理について勉強していきたいと思っています♪パン、お菓子作りも大好きです(*^^*)

つくったよレポート( 1 件)

2024/09/13 09:32
切り干し大根をサラダでさっぱり!いくらでも食べれます お弁当にも重宝してます
まるふくみんみ
まるふくみんみさん♡おはようございます♪ お弁当作ってるんですね(*^^*)毎日お疲れ様です〜♡ 切り干し大根、安いのに栄養満点でいいですよね!

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