材料(2〜3人分)
- 厚揚げ
- 2枚
- 万能ネギ(小口切り)
- 適量
- ☆しょう油
- 大さじ2
- ☆砂糖
- 小さじ2
- ☆チューブニンニク
- 5㎝くらい
- バター
- 20g
作り方
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- 1
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- 厚揚げをサイコロサイズ状に切る。
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- 2
- 小さい皿に☆の調味料を入れ混ぜてタレを作る
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- 3
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- 中火で熱したフライパンにバターを入れ、厚揚げ面を時々かえ、表面がカリッとなるくらいまで焼く。
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- 4
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- 2で混ぜ合わせておいたタレを加え、40秒ほど炒め火を止める。
-
- 5
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- 器に盛り付け、ネギを散らしたら出来上がり。
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