春キャベツの芯といんげんの甘さ際立つきんぴら♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   きゃへの芯は薄切りにしてから細切り、人参は細切り、いんげんは人参と同じ長さに切ります。

2. 2

   フライパンにごま油を中火で熱し、①を入れて軽く炒め油が回ってきたら,✿を加え全体に絡め蓋をして火を弱め2〜4分程蒸し焼きにします。(蒸し時間はお好みの食感でOK)

3. 3

   しょうゆを加えたら強火にし、水分を飛ばしながらさっと炒め合わせます。
   お好みの食感や味の調整はここでしてください。
   仕上げに擦ったごまを加えて混ぜ合わせ、器に盛り付けたら完成です♡