丸ごと⭐バターナッツかぼちゃとツナのグラタン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   縦半分に切ったバターナッツの種とわたをとる。
   耐熱皿にのせてラップをかけ、５００wの電子レンジで５分温める

2. 2

   柔らかくなったら、外側を５mm位残して実をくりぬく

3. 3

   玉ねぎをみじん切りにして、鍋にいれバターでしんなりするまで弱火で炒める

4. 4

   火を止めて、粉末コンソメ、小麦粉、牛乳、かぼちゃの実を入れてブレンダーでクリーム状にする

5. 5

   混ぜるながら弱めの中火にかけ、とろみがついたらツナを入れて温める
   
   お好みで塩、こしょうを加える

6. 6

   かぼちゃの器に詰めて、チーズを全体にかけ、グリルやトースターでチーズが溶けて焼き色がつくまで焼く

7. 7

   焼けたらパセリをかけて完成！
   
   皮まで食べられます！