フレッシュとうもろこしの豆乳コーンポタージュ♡ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   とうもろこしを生のままおろし器で芯の手前まで擦りおろします

2. 2

   全てすりおろしたら、芯を3〜4等分に切ります

3. 3

   鍋に②の切った芯と水250mlを入れ強火にかけ、沸騰したら弱火にし蓋をして15分程煮ます
   (出汁が取れたら芯は取り出します)

4. 4

   ③に、①とコンソメを加え中火で熱しふつふつとしてきたら弱火で2分程煮ます。
   
   ✿ を加え全体が均一になるまで混ぜ合わせ、バターが溶けたら火を止め器によそいパセリをかけたら完成です♡