秒で簡単！グルテンフリー米粉のバナナパウンドケーキ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 オーブンを180℃で予熱し、ケーキ型orパウンド型にクッキングシートを敷いておく(敷かなくてもOK)
-
2
バナナ1本をボールに入れてフォークやマッシャーなどで潰す
(滑らかにする場合はしっかりと潰し、食感を残したければ荒めに潰す。お好みで)
残りのバナナ半分は好きな形にカットしておく - 3 ②に、卵、てんさい糖、オイルを入れてよく混ぜ合わせる
- 4 ③が混ざったら、豆乳少々を入れて更によく混ぜ合わせる
- 5 ✿の粉類をまずよく混ぜ合わせ、それから④に入れて混ぜ合わせる
- 6 ケーキ型orパウンド型に生地を流し入れ、カットしておいた残りのバナナ半分を上に乗せ、少し高いところから数回落とし空気を抜く
-
7
180℃で予熱しておいたオーブンで35〜40分ほど焼く
焼き上がりは竹串で刺し、生地が竹串につかなければ出来上がり♡
(生地がついてるようであれば追加して焼く)
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- パウンドケーキ
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ちょこちっぷくっきー2022/06/29 13:33
ケーキ型が無かったのとバナナが1本で見た目が違いますがとても美味しかったです あと気付いたら焦げてしまっていました涙
美味しいです、またこれからリピします☆
レシピへのコメント
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バナナの甘さを活かしてお砂糖の甘さは控えめに*ˊᵕˋ*
クセになる美味しさのバナナパウンドケーキです♡