【秋田県】肉巻きりたんぽ レシピ・作り方

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八百屋まりの
47都道府県のご当地グルメを作って食すシリーズ！第１弾は秋田県のきりたんぽを手軽にアレンジした一品です。
みんながつくった数 1件

材料（2人分）

なんちゃってきりたんぽ
レンチンごはん
1パック（200g）
片栗粉
大さじ１
豚ばら肉（薄切り）
4枚
塩こしょう
少々
片栗粉
小さじ１
タレ
めんつゆ
大さじ１・1/2
はちみつ
小さじ１

作り方

  1. 1
    豚ばら肉に塩こしょうをふり、片栗粉小さじ１をまぶす（くっつきやすくするため）
  2. 2
    ごはんを表示通り電子レンジで温め、片栗粉大さじ１を混ぜ、割り箸を軸にラップできりたんぽの形に成型する
  3. 3
    ②に①の肉を1本に2枚巻きつける
  4. 4
    油をひかないフライパンを中火に熱し、表面に焼き色がつくまで回しながら焼く
  5. 5
    タレの材料を加えて煮詰め、表面に照りがでたら完成
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

③で豚ばら肉を巻く前にスライスチーズを巻いておくと、悪魔的な逸品になります！

きっかけ

47都道府県のご当地グルメをおうちで手軽に楽しみたくて。

公開日：2022/01/12
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関連情報

カテゴリ
きりたんぽ片栗粉照り焼きソース豚バラ肉その他のごはん料理
関連キーワード
秋田県 きりたんぽ 片手で食べられる ご当地グルメ
料理名
きりたんぽ

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