主夫がつくる骨付き鶏モモ肉のロースト レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ジップロック等の保存袋に塩で下味をつけた骨付き鶏もも肉、醤油、料理酒、半分に切ったにんにくを入れて４時間ほど漬け込む。

2. 2

   バット等に鶏モモ肉をいれて黒胡椒をかける。半分に切ったにんじん、4等分に切ったじゃがいもにオリーブオイルをかけ塩をする。

3. 3

   210度で予熱したオーブンで30分焼く。

4. 4

   お皿に盛り付けて完成です。