主夫がつくるカブのクリームスープパスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ペンネを茹で始める。茹でる際には1%の塩分量を目安に塩（分量外）を加えておく。
   なお、2000mlの水に小さじ3が目安です。

2. 2

   フライパンにオリーブオイルをひき、細切りにしたエリンギ、ハム、16等分に切ったカブを入れて炒める。

3. 3

   カブに火が入ったら、牛乳、生クリームを入れて弱火で煮る。

4. 4

   ペンネが茹で上がる１~２分前にペンネの茹で汁大さじ2と小口切りにした小ネギを加える。

5. 5

   茹で上がったペンネを加えて混ぜ、塩で味を調える。

6. 6

   器に盛り付けて、お好みで黒胡椒をかけたら完成です。