和牛のステーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   お肉の両面に塩と黒胡椒を振ります。

2. 2

   フライパンを、高めに熱して肉の片面を1分弱焼きます。

3. 3

   火を止めて、余熱でお肉の裏側を焼き、お好みの焼き加減でフライパンから取り出します。

4. 4

   食べやすい大きさにカットして、器に乗せて出来上がりです。