ハロウィン！パーティにとりの唐揚げ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   とりもも肉を一口大に切って◯につけてよく揉み込み冷蔵庫で15分ほどおき、ざるにあげます。

2. 2

   水気をよく切ったら、鍋に油を入れて170度に熱します。

3. 3

   鶏肉に片栗粉を満遍なくつけて揚げていきます。

4. 4

   ある程度衣が固まったら箸で持ち上げ空気に触れさせながら揚げていきます。

5. 5

   最後に180度に温度を揚げて衣がカリッとなったら出来上がり。

6. 6

   レモンを絞っていただきます。