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主夫がつくる里芋のガーリック炒め レシピ・作り方

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主夫マコト
里芋のガーリック炒めです。おつまみに。

材料(2人分)

里芋
8個
にんにく
1片
オリーブオイル
大さじ1
少々
青のり
少々
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作り方

  1. 1
    里芋は輪切りにする。(塩や水につけてぬめりを取る必要は特にありません)
  2. 2
    フライパンにオリーブオイルをひき、みじん切りにしたニンニクを入れて火にかける。香りが立ってきたら、里芋を炒める。
  3. 3
    里芋に火が入って、焼き色がついたら塩、青のりをかける。
  4. 4
    お皿に盛り付けて完成です。

きっかけ

里芋が食べたかったから。

公開日:2021/09/19

関連情報

カテゴリ
男の簡単料理里芋ワインに合うおつまみ焼酎に合うおつまみビールに合うおつまみ
関連キーワード
里芋 おつまみ ガーリックソテー ガーリック炒め
料理名
里芋のガーリック炒め

このレシピを作ったユーザ

主夫マコト 40代専業主夫が妻につくった料理を記録として残し、紹介しています。 手軽なランチや、簡単おつまみを作っています。 また、各国の料理にもチャレンジしています。

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