主夫がつくるテリヤキチキンボウル レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏もも肉を一口大に切り、塩、こしょうをして、片栗粉をまぶす。

2. 2

   フライパンにごま油をひき、みじん切りにしたにんにく、生姜をいれ、鶏もも肉を焼く。

3. 3

   鶏もも肉に焼き色がついたら、醤油、砂糖、料理酒を合わせた合わせ調味料を加える。

4. 4

   水分が減ったら火を止める。

5. 5

   丼にご飯をよそい、茹でた青梗菜、鶏肉をのせ、白ごま、斜め切りにした小ネギを散らせば完成です。