主夫がつくる鶏もも肉の大葉焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏もも肉の皮と身の間に大葉を挟みいれる。

2. 2

   鶏もも肉に塩、黒胡椒をかける。フライパンに皮目を下にしておき、弱火でじっくり焼く。

3. 3

   皮目が焼けたら、ひっくり返す。鶏肉に火が入ったら、醤油をかけて全体にからませたら、火をとめる。

4. 4

   お皿に盛り付けて完成です。