主夫がつくる納豆と切り干し大根のそうめん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   切り干し大根を１０分程度水につけて戻す。

2. 2

   戻した切り干し大根の水を絞って、納豆、納豆に添付されていたタレ（分量外）、だし醤油と混ぜる。

3. 3

   そうめんを茹でて流水で洗い、器に盛り付ける。その上にすりおろした長芋、納豆と切り干し大根の和え物をのせ、かけつゆ（市販のものを使用）をかけ小口切りにした小ネギを散らせば完成です。