作り方
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- ナムルを準備する。今回はもやし、にんじん、ほうれん草のナムルで作りましたが、お好みのナムルを準備してください。
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- （参考レシピ）もやしのナムル
レシピID：1490013535
https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1490013535/
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- （参考レシピ）にんじんのナムル
レシピID：1490013536
https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1490013536/
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- 4
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- （参考レシピ）ほうれん草のナムル
レシピID：1490013537
https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1490013537/
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- 5
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- ●（砂糖、醤油、コチュジャン、すりおろしたにんにく）の調味料を合わせておく。
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- 6
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- フライパンにごま油を小さじ１ひき、中火で合い挽き肉を炒める。火が入ったら、合わせ調味料を加えてさらに炒める。全体に回ったら火を止める。
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- 7
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- 丼にご飯をよそい、ナムル、ひき肉をのせ、上に卵黄をのせれば完成です。
おいしくなるコツ
ひき肉は濃い目の味付けになっていますが、お好みでコチュジャンを足して、食べてください。
きっかけ
ビビンバが食べたくなったから。