簡単！カルボナーラ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大きめの鍋にたっぷりの水と、塩を入れて沸騰したら、パスタを投入しお好みの固さに茹でます。
   
   残り物の茹でパスタが有れば、それでもOKです。

2. 2

   ベーコンを5mm程の幅に切ります。

3. 3

   お皿にバターを入れておきます。

4. 4

   3.のお皿に、2.のベーコン、牛乳、白だし、とろけるチーズを入れます。

5. 5

   4.のお皿に、よくお湯を切って茹でたパスタをのせます。

6. 6

   5.のお皿にラップをして、電子レンジで約2分半温めます。
   
   残り物のパスタの時は、3分半ぐらい、チーズが溶けて熱くなっていたら大丈夫です。

7. 7

   電子レンジから取り出し、よく混ぜ合わせます。
   熱いのでラップをはがす時にやけどに注意して下さい。

8. 8

   卵黄を落として、お好みで粉チーズと粗挽き黒胡椒をふりかけて出来上がり。
   食べる前によく混ぜ合わせてお召し上がり下さいませ。