豚肉とえのきのみぞれ煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根は皮をむいてすりおろして大根おろしにしておきます。
   えのきの石づきを外して一口大に切ります。

2. 2

   ごま油を熱したフライパンで1に火を通します。
   ★を加えて味付けします。

3. 3

   豚しゃぶ肉を1枚ずつ加えて蓋をして蒸し焼きにします。
   肉に火が通ったら全体を混ぜて完成です。