イカとじゃがいものホイル焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもの皮を剥いて、半分にくし切りにします。

2. 2

   少し水を入れたお皿に
   1.のじゃがいもを入れて
   電子レンジで約3分チンします。
   一度取り出し、じゃがいもをお皿の中でひっくり返して更に3分ぐらいチンします。

3. 3

   イカはよく洗い、一口大に切ります。

4. 4

   万能バターしょうゆたれを作ります。

5. 5

   にんにくひとかけを
   細かいみじん切りにします。

6. 6

   耐熱容器にバター、5.のにんにく、しょうゆを入れてバターが溶けるまで(約30～40秒)チンします。

7. 7

   2.のじゃがいもと3.のイカを大きめのアルミホイルにひろげで、塩コショウを少々ふり掛けて、
   隙間が出来ないように包みます。

8. 8

   グリルで約5～6分ホイル焼きします。
   取り出しアルミホイルを開けた時に、6.の万能バターしょうゆたれを回し掛けて出来上がり。