イカとじゃがいものホイル焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1 じゃがいもの皮を剥いて、半分にくし切りにします。

   

2. 2 少し水を入れたお皿に
   1.のじゃがいもを入れて
   電子レンジで約3分チンします。
   一度取り出し、じゃがいもをお皿の中でひっくり返して更に3分ぐらいチンします。

   

3. 3 イカはよく洗い、一口大に切ります。

   

4. 4 万能バターしょうゆたれを作ります。
5. 5 にんにくひとかけを
   細かいみじん切りにします。

   

6. 6 耐熱容器にバター、5.のにんにく、しょうゆを入れてバターが溶けるまで(約30～40秒)チンします。

   

7. 7 2.のじゃがいもと3.のイカを大きめのアルミホイルにひろげで、塩コショウを少々ふり掛けて、
   隙間が出来ないように包みます。

   

8. 8 グリルで約5～6分ホイル焼きします。
   取り出しアルミホイルを開けた時に、6.の万能バターしょうゆたれを回し掛けて出来上がり。