野菜たっぷりホワイトシチュー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツ、人参、玉ねぎ、しめじをすべて一口大に切ります。
   鍋に分量外のサラダ油を熱して切った野菜を炒めます。

2. 2

   水を鍋に加えて野菜を煮ます。
   野菜がクタクタになるくらいまで煮たら、火を止めてクリームシチュールウを溶かします。

3. 3

   とろみがついたら、再度火をつけて、弱火で10分ほど煮込みます。牛乳を加えてかき混ぜたら完成です。