ピーマンと豚バラ肉のオイスターソース炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ピーマンは中の種を取り除き良く洗います。
   縦に、5～7mmぐらいの千切りにします。

2. 2

   豚バラ肉は1cm幅ぐらいに切り、塩コショウと片栗粉を全体に振り掛けます。

3. 3

   熱したフライパンにサラダ油をひいて、ピーマンに軽く塩コショウをふり炒めます。
   しんなりしてきたら、豚バラ肉を入れて炒めます。

4. 4

   豚バラ肉の色が変わったら、☆の調味料を回し入れて全体に絡めます。

5. 5

   最後に香り付けのごま油を回し入れて、サッと絡めて出来上がり。