韓国おやつ　ホットクお♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボウルにふるった強力粉，砂糖，塩を入れます。

2. 2

   ぬるま湯にドライイーストを溶かします。

3. 3

   1に2，サラダ油を入れ、粉が見えなくなって、ひとかたまりになるまでよく捏ねます。

4. 4

   ラップをして、2時間くらい休ませて発酵させます。(なるべく20℃以上の温かいところがいいです。)

5. 5

   発酵させている間に、中に入れる黒糖とナッツ類，シナモンパウダーを混ぜておきます。(アーモンド，ピーナッツ，クルミなどお好みで)

6. 6

   発酵した生地を4～5等分に分け、丸めてから平らに広げ、５をのせはみ出ないように閉じます。

7. 7

   こんな感じです。

8. 8

   フライパンに油を多めに入れて、弱火で７を入れ焼きます。

9. 9

   底に油をつけたお玉で押しながら焼き広げます。(中がはみ出ないよう、あまり強く押さないよう気を付けてください。)

10. 10

    ひっくり返して、もう片面も焼いたら出来上がりです。

11. 11