キュウリの即席キムチ(オイムッチム) レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キュウリは縦半分に切って

2. 2

   3～5㎜の斜め薄切りにします。

3. 3

   ボウルに入れ、塩小さじ1/2(分量外)と混ぜ合わせ、少しおいておきます。(キュウリが、しなっとするまで。)

4. 4

   玉ねぎは薄くスライスします。

5. 5

   水気を絞ったキュウリ，玉ねぎ，★を入れ、揉みこむようによく混ぜ合わせます。

6. 6

   全体的に、赤い色が均一になったら出来上がりです♪

7. 7

   盛りつけて、お好みで炒りゴマをふってください。