メレンゲ BEABA レシピ・作り方

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Miwako.Ishikawa
手で作るには大変なメレンゲ。
BEABAならあっという間にできます。

材料(2人分)

卵白
2個分

作り方

  1. 1
    調理カップに白身を入れる。
    白身はあらかじめ
    しっかり冷やしておく。
  2. 2
    調理ボタンを右に回す⤵️
    最小は卵白を切るように
    1~2秒を3回程度。

    その後10秒回して少し休むを
    6回繰り返す。
  3. 3
    あっという間にメレンゲに。
  4. 4
    すくってみるとこのくらいの固さ。
    しっかりツノが立つ状態

おいしくなるコツ

使用する器具は清潔で水分や油分がない状態にします。

きっかけ

シフォンケーキやメレンゲクッキーを 簡単に作るために BEABAで作るメレンゲです。 マヨネーズを作って卵白が余った時におすすめ BEABAは離乳食調理用の機械ですが 本レシピは大人向けです。

公開日:2020/05/31

関連情報

カテゴリ
その他の卵料理ミキサーシフォンケーキ

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