超便利!りんごの冷蔵長期保存☆冷蔵3週間! レシピ・作り方

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たけのこぽんこ
りんごはラップとアルミホイルがあれば長期保存できるんです!りんご大好き!
みんながつくった数 2

材料(1〜人分)

りんご
1個以上
ラップ
適量
アルミホイル
適量

作り方

  1. 1
    りんごをたくさんいただきました。そのまま冷蔵庫(野菜室)に入れてはすぐに傷んでしまいます。そこで用意するものは、ラップとアルミホイルです!
  2. 2
    りんごを1個ずつ、ラップでぴっちり包みます。
    最終的にヘタは上向きで冷蔵保存するので、ヘタの向きを上向きでキープしてくださいね。
  3. 3
    ラップで包んだりんごを丸ごとアルミホイルでぴっちり包みます。
    そのまま冷蔵庫(野菜室)に入れてください!ヘタは上向きで冷蔵保存です。
    クッション材はなくてもOKです。
  4. 4
    完成☆
    アルミホイルを包んだりんごで冷蔵庫がいっぱいになりました(笑)
    冷蔵庫で長期保存できます!美味しさ変わらず長期保存(@`▽´@)/

おいしくなるコツ

3週間以上美味しく食べられました! りんごをラップ+アルミホイルでぴっちり包むことで、休眠状態にして呼吸量を減らしています。 りんごは自然状態と同じ上向き保存の方がよく、下向きだとエチレン発生量が2倍になり劣化が進みやすいといわれています。

きっかけ

りんごが好きなのですが、通常保存ではすぐに傷んでしまい悩んでいました。

公開日:2020/02/25

関連情報

カテゴリ
りんごみかんリンゴジャム

このレシピを作ったユーザ

たけのこぽんこ 楽しみながら料理修行中です☆つくレポお待ちしています♫

つくったよレポート( 2 件)

2022/08/04 05:27
ラップとアルミを使うといいんですね お役たちレシピありがとうございました 参考にさせていただきました
くっくこ
美味しくりんごを食べましょう!!
2021/10/09 09:30
こんな保存の仕方もあるんですね。参考になりました。
hannah212
早生のりんごは痛みが早めですが、この保存方法で比較的長く保存できます!お早めにお召し上がりください♪

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