ふっくらハンバーグ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボウルにひき肉、みじん切りにした玉ねぎ、卵、パン粉を入れてこねる。

2. 2

   ハンバーグの形にととのえる。

3. 3

   フライパンに油を引いて、ハンバーグを並べて火をつける。

4. 4

   両面に焦げ目がついたら弱火にして蓋をし、蒸し焼きにする。

5. 5

   透明な肉汁が出たら皿に移して盛り付ける。