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カラフル枝豆ご飯 レシピ・作り方

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旬の枝豆でカラフルご飯は、いかがかしら?

材料(3合人分)

白米
2.5合
もち米
0.5合
枝豆(黒豆・茶豆・あおばた豆)
各20粒くらい
梅昆布茶
大さじ1
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作り方

  1. 1
    白米・もち米を合わせてとぎ洗い 水も定量で炊飯器にセットします。

    枝豆から 豆を取り出し
    さっと洗い 炊飯器へ入れます。
    上から梅昆布茶を振りかけ 20分くらい放置します。
  2. 2
    普通の炊飯でスイッチを入れ炊きます。
    炊き上がったら
    お茶碗によそって出来上がり♪

おいしくなるコツ

もち米を少し混ぜることで 食べるとき、 豆とご飯がバラバラになりません。 梅昆布茶を隠し味にする事で 塩だけで炊くよりグッと旨味が出ます♪

きっかけ

庭で作った少ない枝豆でみんなで(喜ぶ)食べるのには…と ご飯にしました

公開日:2019/08/29

関連情報

カテゴリ
豆ごはん100円以下の節約料理簡単夕食その他の豆

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