豚挽肉と鶏胸肉のカレー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   野菜は食べやすい大きさに切る、鶏胸肉も大きければ食べやすい大きさに切る(今回は細切れ冷凍を使ったのでそのまま)

2. 2

   鍋に油を熱し、肉と野菜を入れて炒める

3. 3

   火が通ったら、水を入れしばらく煮込む(アクを取りながら15分くらい)

4. 4

   野菜が柔らかくなったら火を止め、カレールーを割り入れてよく混ぜて溶かす

5. 5

   弱火でときどきかきまぜながら15分くらい煮込んだら完成。