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！珍味！ホタルイカの出汁醤油漬け！ レシピ・作り方

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けっこのママ
海鮮お浸しでひと味違う副菜をどうぞ(^^)

材料（2人分）

ホタルイカ
1パック
醤油
大さじ1
鰹節
大さじ1
飾り用鰹節
ひとつまみ
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作り方

  1. 1
    ホタルイカを弱火で約2分茹でます。
  2. 2
    茹で上がったホタルイカに醤油、鰹節を加え和えます。鰹節を加えることで出汁醤油になります。
  3. 3
    冷蔵庫で約一時間寝かせます。一時間後、飾り用鰹節を添えて完成！
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ホタルイカを美味しくしたくて^_^

公開日：2019/02/22
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カテゴリ
いか全般かつお節（鰹節）

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