焼肉のタレで牛肉きんぴらごぼう レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ごぼうを包丁の背で皮をそいで、ささがきにして水にさらして灰汁抜きをします。
   
   人参はピーラーで削ります。

2. 2

   牛肉は食べやすい大きさに切ります。
   
   鷹の爪は半分に切って種を取り除きます。

3. 3

   牛肉と鷹の爪を油で炒めてから、水を切ったごぼうと人参入れて炒めます。

4. 4

   焼肉のタレを入れて炒めてなじんだら、ごま油をいれて出来上がりです。