残りのカレーでスープ！大根の皮も使ってエコに レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根は皮をむいて5mm幅くらいのいちょう切りにする。玉ねぎは薄切りにする。大根の皮は細切りにする。

2. 2

   鍋に野菜を入れかぶるくらいの水を入れて、野菜が柔らかくなるまで煮込む。

3. 3

   野菜が柔らかくなったら残り物のカレーを入れて、塩こしょうで味を整えて完成。