片栗粉は多めにつけると、タレが絡みやすくなります。焼いている時、油が足りなかったら、少しずつ足してください。甘めが好きなので砂糖を多めにしました。砂糖は羅漢果を使用してますが、普通の砂糖でも大丈夫です。鮪はビンチョウマグロを使いました。
主人が生魚がダメなので鮪丼が食べれず、火を通し、なおかつ美味しく食べられて、簡単に作れるのを考えました。甘辛い味付けなので、お子さんのいるご家庭でも美味しく食べられると思います☆
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