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牛肉とアスパラのオイスター炒め レシピ・作り方

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ドゥルッドゥー
牛肉がふわふわでシャキシャキ野菜と美味しいです

材料(2人分)

牛肉
150g
☆しょうゆ
大さじ1
☆酒
大さじ1
片栗粉
大さじ1
アスパラ
1束
細切りたけのこ水煮
1袋
オイスターソース
大さじ1.5
ごま油
大さじ1
しょうゆ
小さじ2
ニンニク
チューブ1センチ
ショウガ
チューブ3センチ
みりん
大さじ1
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作り方

  1. 1
    牛肉を袋に入れ☆を揉み込む
  2. 2
    1に片栗粉を入れ全体にまぶす
  3. 3
    アスパラを食べやすい大きさに切る
  4. 4
    フライパンにゴマ油を熱し、アスパラを炒める
  5. 5
    全体に半分くらい火が通ったら牛肉をいれる
  6. 6
    みりんを入れてアルコールを飛ばす
  7. 7
    たけのこ水煮、オイスターソース、しょうゆ、ニンニク、ショウガを入れ炒める
  8. 8
    全体に絡んだら完成

きっかけ

アスパラを使いたくて

公開日:2017/05/27

関連情報

カテゴリ
牛肉薄切りたけのこアスパラ

このレシピを作ったユーザ

ドゥルッドゥー ダイエットを始め、サボっていた料理また始めました(^^; 山とサッカーと旅行と食べることが大好き♡簡単でおいしい料理が好きです。 皆さんのレシピ参考にさせて下さい!

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