フルーツ酢「バナナジンジャーブラック」 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   瓶を熱湯消毒して乾かしておく。生姜は薄くスライスしたら切り離さないように(グローブ状)切れ目を入れる。

2. 2

   瓶にしょうがと黒砂糖を入れる。バナナを輪切りにして瓶に加える。●の酢を注ぐ。バナナがすべて酢に触れるように、容器を静かにゆらす。

3. 3

   蓋やラップをせず、電子レンジで30秒加熱する。冷めたら蓋やラップをし、冷蔵庫へ入れる。

4. 4

   ※私は2晩ねかせてからいただきます。先ずとろとろになりそうなバナナを取り出し、潰して牛乳(分量外)とよく混ぜて飲むのがお気に入り。バナナヨーグルトシェイクって感じになりますよ☆