ホームベーカリー de いちごジャムパン レシピ・作り方
材料（12人分）
- ●強力粉
- 250g
- ●全粒粉
- 50g
- ●塩
- 3g
- ●砂糖
- 15g
- ●水
- 200cc
- ●ドライイースト
- 小さじ1
- スドー 100%フルーツストロベリー
- 240g
作り方
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- 1
- ●の材料をホームベーカリーにセットして、生地コース（一次発酵まで）でスイッチオン！
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- 2
- ホームベーカリーから生地を取り出して、12等分にして軽く丸めてそのまま10分ほど置く（ベンチタイム）。
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- 3
- 生地を伸ばしてジャムを置き、ジャムを包み込むようにして生地をしっかり閉じる。
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- 4
- オーブン45度で50分、二次発酵。
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- 5
- オーブン200度で13分から15分ほど焼く。
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- 6
- いただきマッスル。(๑˃̵ᴗ˂̵)و
おいしくなるコツ
ジャムは素材の美味しさそのままのスドージャムがおすすめ！
きっかけ
筋トレのお供に作ってみました。
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生地作りはホームベーカリーにおまかせ！