簡単でとろ～り美味しい♪じゃがいもとナスのあんかけ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもの皮をむいて一口大に切り水にさらす。
   なすを一口大に切る。

2. 2

   鍋に★の調味料を全部入れ、水気を切ったじゃがいもを入れて中火にかける。

3. 3

   ジャガイモが硬めに煮れてきてたら、ナスを加えてジャガイモが柔らかくなるまで一緒に煮る。

4. 4

   ジャガイモが柔らかくなったら片栗粉を水で溶いて加え、かき混ぜながらとろみをつけて出来上がり。