簡単美味い☆ワカメ＆ズッキーニのかつお節と胡麻和え レシピ・作り方
材料（２人分）
- ズッキーニ
- １５０ｇ
- 生ワカメ（乾燥ワカメでも良い）
- ５０ｇ
- ごま油
- 大さじ１
- かつお節（小分けパック）
- １袋（５ｇ）
- 白いりごま
- 大さじ１
- ★お酢
- 大さじ１
- ★しょう油
- 大さじ１
- ★みりん
- 大さじ１
- ★砂糖
- 小さじ１
作り方
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- 1
- ズッキーニは１cmおきに皮を剥いて縦半分に切り、１cm弱の半月切りにする。
ワカメは一口大に切っておく。
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- 2
- フライパンでごま油を熱しズッキーニに油が絡む程度に炒め、★の調味料を全部入れてかき混ぜて沸騰したら火を止める。
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- 3
- ボウルに２を全部移し、切ったワカメとかつお節といり胡麻を入れて混ぜ合わせ、冷蔵庫で冷やすと完成。
おいしくなるコツ
冷蔵庫で冷やすとより美味しくなります。
きっかけ
ヘルシーなワカメを使っておかずにもなるサラダを作ってみました。