材料（2人分）
- パスタ
- １６０ｇ～
- ✤乾燥ポルチーニ
- １５ｇ～
- ✤ぬるま湯
- 150cc
- ニンニク（みじん切り）
- 1かけ
- バター
- １５ｇ
- 白ワイン
- 50cc
- コンソメ（固形）
- １個
- 生クリーム
- 150cc～
- 粉チーズ
- 大3
- ✤粗挽きコショウ
- お好みで
- ✤粉チーズ
- お好みで
作り方
-
- 1
- ぬるま湯でポルチーニを戻す。
フライパンにバターを入れニンニクを炒めます。
-
- 2
-
- ①戻し汁とポルチーニを入れ 白ワイン コンソメを加える。
-
- 3
-
- パスタを茹でる。
生クリームを加えて（弱火）粉チーズを加えて混ぜます。
-
- 4
-
- 茹でたパスタを入れ 絡めて完成☆
-
- 5
-
- 器に盛り付け ✤粉チーズ ✤粗挽きコショウを振って出来上がり～♡
きっかけ
お安くポルチーニをゲット出来たので早速パスタを作りました。
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