材料（2～3人分）
- ご飯
- お茶碗２～３杯
- 高菜漬け
- １００ｇ
- 卵
- ２個
- 玉ねぎ
- １/２～１個
- ちりめん
- ２０ｇ
- ごま油
- 大1～
- 和風だし
- 小1
- 醤油
- 大1～
- 塩 こしょう
- 少々
作り方
-
- 1
- 玉ねぎはみじん切り
高菜は食べやすい大きさに切る。卵は溶いておく。
フライパンにごま油を熱し チリメン 玉ねぎを炒める。両端に寄せて卵を流し入れ 一気に混ぜながら炒る。
-
- 2
- ご飯を加えて混ぜながら炒め 高菜 醤油 塩 コショウ 和風だしを入れて炒める。味を整えて完成☆
きっかけ
高菜漬けを頂いたので定番の炒飯にしました。
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とっても簡単なのでお弁当やランチ 朝ごはんにもどうぞ♡