ベビーホタテの出汁が美味しい、中華スープ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ベビーホタテは、熱湯に入れて、さっとボイルします。

2. 2

   小松菜は、5㎝程度にざく切りにします。えのきは石づきを切って、3等分に切ります。

3. 3

   鍋に、☆の材料を入れ沸騰させます。
   ベビーホタテ・小松菜・えのきを入れます。

4. 4

   ③に、溶き卵を入れたら完成です。