旨味UP！☆ベーコン入り･大根と厚揚げの味噌汁☆ レシピ・作り方
材料（4人分）
- 大根
- 300g
- 厚揚げ
- 200g
- ベーコン
- 3枚
- 水
- 400ｃｃ
- 和風だし（顆粒）
- 小さじ1
- 味噌
- 大さじ2
- きざみねぎ
- 適量
作り方
-
- 1
- 大根は拍子切り（いちょう切りでも好きな形で）、厚揚げは一口サイズ、ベーコンは１センチ幅に切ります。
-
- 2
- 鍋に水と大根を入れ、沸騰したら厚揚げ、ベーコンも加える。
-
- 3
- 大根に火が通ったら和風だしと味噌を入れて火を止める。
-
- 4
- 器に盛ってきざみねぎをかければ出来上がり！
おいしくなるコツ
ベーコンを入れると旨味が増します！
きっかけ
何か物足りないなぁ…というお味噌汁にはよくベーコンを入れます。
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