我が家の定番☆ベジタブルミックスのポテトサラダ レシピ・作り方

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なっちゃんゆず味
冷蔵庫に野菜がなくても…ベジタブルミックスがあればバッチリ出来ちゃいます(^O^)☆

材料(2~3人分)

じゃがいも
中4個
冷凍ベジタブルミックス
大さじ2
ハム
2枚
★マヨネーズ
大さじ3
★しょうゆ
小さじ1/2
★塩こしょう
適量

作り方

  1. 1
    じゃがいもは一口大に切って、レンジ800wで約5分加熱する。その間に、ハムも大きめのみじん切りにしておく。
  2. 2
    1のじゃがいもの皮を剥き、フォークの背でマッシュする。
  3. 3
    じゃがいもに冷凍ベジタブルミックス、ハムを投入し軽く混ぜ合わせる。
  4. 4
    ★の調味料も全て加え、しっかりと全体を和えたら完成です☆

おいしくなるコツ

しょうゆも少し加えるのが我が家流です(`・ω・´)♡

きっかけ

お野菜のストックがなくてもお手軽にポテサラを作りたくて。

公開日:2013/08/19

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