明太子とえびの焼売 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   えびは、背ワタを取り　塩　片栗粉で揉み流水で洗います。
   包丁&フードプロセッサーで細かくします。（少し身が残る程度）

2. 2

   はんぺんは、手で細かくつぶし、エビと☆加えてよく練る。
   焼売の皮は、４隅を切り落とし具材をのせて包みます。そら豆&グリンピースをのせます。

3. 3

   蒸し器で約７分程蒸して完成です。

4. 4

   すだち　辛子醤油などで頂きます。