簡単！野菜のブラックビーンソース中華炒め レシピ・作り方
材料（４人分）
- 人参
- １/２本
- ジャガイモ
- １個
- 玉ねぎ
- １/２個
- ブラックビーンソース
- 大さじ１
- 酒
- 小さじ１
- ニンニク
- １かけ
- 油
- 適量
作り方
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- 1
- 人参、ジャガイモ、玉ねぎは細切りにしてジャガイモは切った後、水にさらしておき、しばらくしたら水気をきっておく。ニンニクも薄くスライス。ブラックビーンソースと酒を合わせておく。
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- 2
- フライパンに適量の油を熱しニンニクを加え香りをだす。香りが出たら①の野菜を強火で一気に炒める。
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- 3
- ②に調味料を加え手早く混ぜ合わせたら出来上がり！
おいしくなるコツ
野菜は一気に短時間で炒める。
きっかけ
新しい中華ソース（ブラックビーンソース）を見つけたので中華炒めを作ってみました。
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