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我が家の具だくさんのミートスパ♪ レシピ・作り方
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約30分
300円前後
cocoa&nana
具だくさんで簡単に出来ちゃう【ミートスパ】
材料(4人分)
パスタ
180g~
挽き肉
200g
玉ねぎ
1個
しいたけ
3個
セロリ
1個
ニンニク
2かけ
ホールトマト
1缶
✤ケチャップ
大2~
✤ウスターソース
大2
✤コンソメ(顆粒)
大1/2
✤水
1カップ
✤小麦粉
大1
✤砂糖
大1/2
✤ローリエ
1枚
オリーブオイル
適量
パセリ(乾燥)
飾り用
ゆで卵
1個
作り方
1
野菜はFP(フードプロセッサー)でみじん切りにします。
ゆで卵もみじん切り。
2
フライパンに、オリーブオイルを熱し、ひき肉を炒めます。
3
野菜を加えて炒めます。
小麦粉を入れて軽く炒めます。
4
✤入れて煮込みます。5~6分程度
5
セロリの葉っぱも、みじん切りにして入れました。(どちらでも)
6
味を整えて完成☆
器に盛り、ゆで卵 パセリをかけて出来上がり!!
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
とろみが足りない場合は、小麦粉の量を増やして下さい。
きっかけ
セロリが嫌いでミートソースの中に入れてみたら、食べれるように・・
公開日:2013/04/11
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関連キーワード
ミートソース
ミートスパ
ボロネーゼ
簡単
料理名
簡単!!セロリ克服【絶品ミートスパ】
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