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焼きビーフンで、中華サラダ! レシピ・作り方
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約30分
500円前後
駄目だバブルス
母から教わった簡単なサラダです!
材料(6~7人分)
焼きビーフン
70g
胡瓜
2本
人参
1本
ハム
8枚
ベビーリーフ
少々(お好みで)
ミニトマト
適当(お好みで)
*お酢
大4
*砂糖
小3
*醤油
大1
*ごま油
大2
塩
少々
作り方
1
野菜を切る。胡瓜は、いらない部分をスライスして、半分に切り、斜め切りにする。塩をふって20分程時間をおく。液体が出たら、絞る。ハムは細切りにする。
2
人参は細切りにする。レンジで2分温めて、柔らかくなったら冷ます。
3
胡瓜・ハム・人参をボールに入れて、*の調味料と一緒に混ぜる。
4
お皿にベビーリーフとミニトマトを盛りつけて③を入れたら完成です!
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
ゴマ油が結構ポイントです。焼きビーフンをサラダに使いました。
きっかけ
母の味です。子供の頃によく食べていました。我が家は、ビーフンサラダが大好きです。
公開日:2013/02/17
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関連情報
カテゴリ
ビーフン
料理名
ビーフンサラダ
このレシピを作ったユーザ
駄目だバブルス
ご訪問、有難うございます♪♪ 2014年9月30日、第1子無事に男の子を出産しました(^u^)❤初めての育児で、毎日忙しい日々を送っています♪ これからは、ゆっくりと子供のペースに合わせながら、出来る時に皆さまの素敵なレシピを参考にさせて頂こうと思います。簡単で栄養のあるレシピを、どんどん作りたいと思います!(^^)! これからも宜しくお願いします!(^^)!
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